云南巍山小吃节邀你共享美食狂欢

2月25日至3月5日，云南大理白族自治州巍山小吃节等你来。名特小吃展、南诏养生长街宴、高台社火、打歌展演……邀你共享美食狂欢。

巍山饮食文化源远流长、底蕴深厚，经过千百年来的漫长积淀，巍山餐饮充分吸纳融汇了南诏文化、中原文化、茶马古道文化、回族文化，形成了极富个性的地方饮食风格和饮食文化，素有“小吃天堂，南诏美食之都”的美誉。2011年，巍山被中国烹饪协会颁布为“中国名小吃之乡”。巍山小吃以品种多样、做工精细、风味独特而着称，蕴涵着悠久的历史文化，是民族饮食的“活化石”，全县有名特小吃24个系列、350多个品种。

（中国日报云南记者站 记者 李映青）

来源：中国日报网