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电报群组(www.tg888.vip)_建议中老年人:少吃大米白面,多吃这4样,营养高好消化,身体好

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导语:建议中老年人:少吃大米白面,多吃这4样, 营养高好消化,身体好

上了年纪后,要在饮食上多注意,不能只满足于吃饱,这样做是不对的,很容易出现饮食过于单一的情况,给身体带来不好的影响。而生活中,许多人的主食不是吃大米就是吃白面,很少变花样,不知道你家是不是这样?如果是的话,要懂得改变,尤其建议中老年人:少吃大米白面,多吃这4样,营养高好消化,身体好。年纪大了,饮食别太单一!快来看看具体指哪几样。

第一样:玉米

玉米中含有膳食纤维、维生素A、维生素E等营养物质,常吃对身体益处多,它可以作为主食食用。蒸或者煮熟了直接吃,也可以用玉米面、玉米渣做各种食物。

推荐食谱:玉米窝窝头

准备一些细玉米渣,也可以用玉米面,做出来的口感略有不同。再准备一些配菜,比如芹菜、菠菜、西葫芦、胡萝卜等。

蔬菜洗净后下锅焯水,过凉挤掉水分,切碎放进大碗内,加少许盐和一勺油。

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倒入适量玉米渣,搅拌均匀,然后加少许面粉混合,可以捏在一起不散即可,不需要太多面粉。

团成小团子,做出窝窝头的形状,冷水上锅蒸二十分钟,玉米窝窝头就做好了。

第二样:山药

山药有养脾胃的作用,它可以作为主食食用,中老年人不妨适当多吃些。山药可以直接蒸熟了吃,也可以做成不同的食物,比如山药糕、山药饼等。

推荐食谱:山药黑米红豆粥

红豆提前浸泡,泡胀后容易煮熟。黑米清洗两遍,再加水浸泡几个小时。

泡好的红豆、黑米连水倒进锅内,再放入切好的山药块,将食材煮熟。

为了方便放进电饭锅更好,点煮粥键,保温后直接盛出来食用,或者加冰糖食用。

第三样:南瓜

南瓜有抗衰老、护肝等作用,常吃对身体好处很多。建议中老年人多用南瓜当主食,可以做的食物有很多,比如南瓜馒头、南瓜发糕、南瓜小米粥、南瓜饼等。

推荐食谱:银耳南瓜羹

银耳加凉水浸泡,泡三个小时以上,完全泡发后去掉根部,清洗干净放进锅内。

南瓜去皮去内瓤,清洗后切小块放进锅内,加适量水、冰糖熬煮,煮到银耳出胶关火。

然后将银耳南瓜汤倒进破壁机,搅打均匀,越细腻越好,这样就做好了。如果破壁机有煮的功能,也可以直接把食材放进去,更简单方便。

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网友评论

  • 2023-05-08 00:06:49

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